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跟你无关就好。万通道：你现在牵连了不少人，虽然没有利益纠葛，却是很多人的座上宾，最起码，你跟即空大师的关系就很好。
那个老和尚?吴有为扶额：他就是个书迷!
还是个武侠书的书迷，整日里研究那些武侠小说，每隔几个月就要新书，每次去都能接到他催稿的话......
俩人聊过了公事，便吃晚饭了。
这次吴有为早有准备，虽然已经是三月份了，但是这个时候正好啊!
开窗户，外头没有蚊虫，因为还很浪嘛。
不烧炉子，都三月份了，烧炉子太热了。
可是不烧的话，又太冷，这个时候，火锅可以拯救你!
尤其是，吴有为是单独请万通品尝，放了辣椒的火锅!
虽然只是普通的辣椒，以及一小把朝天椒，但是已经足够了，吴有为按照自己吃过的火锅的记忆，让方大厨做了红汤锅底，不过为了不吃的那么辣，他还是让人上了鸳鸯锅，一面放红汤，一面放清汤。
万通还是第一次看到这样的.....火锅。
据说魏文帝曹丕酷爱火锅，吃一次火锅要吃好几种锅底，而一只鼎只能盛一种锅底，吃一次火锅要用很多只鼎，非常麻烦，为了解决这个问题，曹丕发明了五熟釜，在铸造时将鼎中的空间分成五部分，这样一只鼎里就可以盛放五种锅底，你这....两种?少了点儿吧?万通打趣吴有为。
你懂什么?这叫鸳鸯锅。吴有为差点儿翻白眼：五福火锅太麻烦了，下次有机会弄点尝尝，今天就吃这个了。
万通听了这个名称后，心里一动：鸳鸯锅也不错。
吴有为没听出来，他正在兴奋地忙碌着：要青菜，给我挑点儿小油菜、菠菜、茼蒿过来，泡点儿木耳洗干净了也拿过来，对了，让翠娘给来点儿面条!到时候下面条吃...
不仅有各种青菜，还有冻豆腐，切成片的土豆片，地瓜片;又有一大盘切得薄薄的羊肉卷，新鲜的大刀片牛肉，以及过年的时候送来的鹿肉，也切成了.....
清汤是用鸡汤熬成的，所以里头下了不少的小蘑菇，味道鲜美。
又有好多涮品，别提多丰盛了，只是就两个人吃，有点奢侈。
万通也是这个意思，以往他来就六七个菜最多了，平时也就四菜一汤而已。
吴有为没办法的道：因为这些都是试吃，别以为是为了你，我就是想让你尝一尝，什么是辣椒。
还有土豆跟番薯。
就是他还没有奢侈到用士豆和番薯做粉条的地步。
能吃这么一点已经不错了，其他的都让尚铭收走了，现如今除了皇庄，也就他这里能种植一些玉米士豆和番薯等海外农作物。
不过产出都被皇庄收购了。
只留给他一点作为种子。
幸好尚铭不是死板的人，吴有为多留一点自己吃，还是没问题的。
我教你吃土豆啊!吴有为先涮了肉和青菜，然后下了鱼丸，这可是纯手，工打出来的呢。
最后下土豆片、番薯片，压火，让锅子慢慢的煮熟。
绿蚁新醅酒，红泥小火炉;晚来天欲雪，能饮一杯无?吴有为握着装了酸梅汁的杯子，跟万通碰杯：咱俩也享受一一把!
嗯。万通喝了一口酸梅汤，皱眉：这东....有点凉?
吃火锅就该喝酸梅汤，不上火。吴有为道：尝尝吧，这才是真正的火锅。
放着辣椒的火锅。
以及吴有为让人弄来的七碗八碟的蘸料。
涮肉，涮青菜，涮各种豆制品、木耳干蘑菇等等。
万通第一次吃辣椒，觉得这东西真够味儿!
这种辣没有茱萸的苦味儿，却辛辣的可以。
还有土豆和番薯，他也吃了，或许是第一次吃，感觉味道真不错。
吴有为还让人上了拍黄瓜，用来解辣清口，免得吃的太油腻不舒服。
这就是能当饭吃的土豆。吴有为给万通夹了一块煮熟了的土豆：这是番薯，你尝尝。味道....不错啊!万通是吃过苦头的人，这种味道的农作物，老百姓完全可以接受。
不错吧?吴有为笑着道：其实它不能储存超过二年，但是可以制成粉条，可以放置五年。
五年?万通惊讶了：腊肉也才只能放置三年，熏制过的倒是能放五年，但是那需要十分复杂的熏制。
更甚者，有些熏制的手艺是祖传的，从不为外人所知。
能放上三五年的吃食，太少了。
制粉其实可简单了。吴有为想起小时候，他家的村子里就有个粮食副食品加工作坊，那个时候还没有什么食品胶、添加剂的东西，全都是自家的农作物，不止可以打玉米面、磨小麦粉，还能制作土豆粉，地瓜粉。
小时候他身体不好，不能跟小伙伴们出去跑跑跳跳，只能玩一些安静的东西，母亲不放心他，就去作坊的时候，带着他，那个时候他还没上学，就看着那些人做粉，磨面
那个时候的土豆粉，地瓜粉，都很好吃。
士豆粉最好用砂锅来烹制，做出来的土豆粉风味独特。吴有为想到小时候吃过的砂锅土豆粉，就一脸的想往。
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那个老和尚?吴有为扶额：他就是个书迷!
还是个武侠书的书迷，整日里研究那些武侠小说，每隔几个月就要新书，每次去都能接到他催稿的话......
俩人聊过了公事，便吃晚饭了。
这次吴有为早有准备，虽然已经是三月份了，但是这个时候正好啊!
开窗户，外头没有蚊虫，因为还很浪嘛。
不烧炉子，都三月份了，烧炉子太热了。
可是不烧的话，又太冷，这个时候，火锅可以拯救你!
尤其是，吴有为是单独请万通品尝，放了辣椒的火锅!
虽然只是普通的辣椒，以及一小把朝天椒，但是已经足够了，吴有为按照自己吃过的火锅的记忆，让方大厨做了红汤锅底，不过为了不吃的那么辣，他还是让人上了鸳鸯锅，一面放红汤，一面放清汤。
万通还是第一次看到这样的.....火锅。
据说魏文帝曹丕酷爱火锅，吃一次火锅要吃好几种锅底，而一只鼎只能盛一种锅底，吃一次火锅要用很多只鼎，非常麻烦，为了解决这个问题，曹丕发明了五熟釜，在铸造时将鼎中的空间分成五部分，这样一只鼎里就可以盛放五种锅底，你这....两种?少了点儿吧?万通打趣吴有为。
你懂什么?这叫鸳鸯锅。吴有为差点儿翻白眼：五福火锅太麻烦了，下次有机会弄点尝尝，今天就吃这个了。
万通听了这个名称后，心里一动：鸳鸯锅也不错。
吴有为没听出来，他正在兴奋地忙碌着：要青菜，给我挑点儿小油菜、菠菜、茼蒿过来，泡点儿木耳洗干净了也拿过来，对了，让翠娘给来点儿面条!到时候下面条吃...
不仅有各种青菜，还有冻豆腐，切成片的土豆片，地瓜片;又有一大盘切得薄薄的羊肉卷，新鲜的大刀片牛肉，以及过年的时候送来的鹿肉，也切成了.....
清汤是用鸡汤熬成的，所以里头下了不少的小蘑菇，味道鲜美。
又有好多涮品，别提多丰盛了，只是就两个人吃，有点奢侈。
万通也是这个意思，以往他来就六七个菜最多了，平时也就四菜一汤而已。
吴有为没办法的道：因为这些都是试吃，别以为是为了你，我就是想让你尝一尝，什么是辣椒。
还有土豆跟番薯。
就是他还没有奢侈到用士豆和番薯做粉条的地步。
能吃这么一点已经不错了，其他的都让尚铭收走了，现如今除了皇庄，也就他这里能种植一些玉米士豆和番薯等海外农作物。
不过产出都被皇庄收购了。
只留给他一点作为种子。
幸好尚铭不是死板的人，吴有为多留一点自己吃，还是没问题的。
我教你吃土豆啊!吴有为先涮了肉和青菜，然后下了鱼丸，这可是纯手，工打出来的呢。
最后下土豆片、番薯片，压火，让锅子慢慢的煮熟。
绿蚁新醅酒，红泥小火炉;晚来天欲雪，能饮一杯无?吴有为握着装了酸梅汁的杯子，跟万通碰杯：咱俩也享受一一把!
嗯。万通喝了一口酸梅汤，皱眉：这东....有点凉?
吃火锅就该喝酸梅汤，不上火。吴有为道：尝尝吧，这才是真正的火锅。
放着辣椒的火锅。
以及吴有为让人弄来的七碗八碟的蘸料。
涮肉，涮青菜，涮各种豆制品、木耳干蘑菇等等。
万通第一次吃辣椒，觉得这东西真够味儿!
这种辣没有茱萸的苦味儿，却辛辣的可以。
还有土豆和番薯，他也吃了，或许是第一次吃，感觉味道真不错。
吴有为还让人上了拍黄瓜，用来解辣清口，免得吃的太油腻不舒服。
这就是能当饭吃的土豆。吴有为给万通夹了一块煮熟了的土豆：这是番薯，你尝尝。味道....不错啊!万通是吃过苦头的人，这种味道的农作物，老百姓完全可以接受。
不错吧?吴有为笑着道：其实它不能储存超过二年，但是可以制成粉条，可以放置五年。
五年?万通惊讶了：腊肉也才只能放置三年，熏制过的倒是能放五年，但是那需要十分复杂的熏制。
更甚者，有些熏制的手艺是祖传的，从不为外人所知。
能放上三五年的吃食，太少了。
制粉其实可简单了。吴有为想起小时候，他家的村子里就有个粮食副食品加工作坊，那个时候还没有什么食品胶、添加剂的东西，全都是自家的农作物，不止可以打玉米面、磨小麦粉，还能制作土豆粉，地瓜粉。
小时候他身体不好，不能跟小伙伴们出去跑跑跳跳，只能玩一些安静的东西，母亲不放心他，就去作坊的时候，带着他，那个时候他还没上学，就看着那些人做粉，磨面
那个时候的土豆粉，地瓜粉，都很好吃。
士豆粉最好用砂锅来烹制，做出来的土豆粉风味独特。吴有为想到小时候吃过的砂锅土豆粉，就一脸的想往。
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